Awakening the senses. Our charming restaurant is run by Chef Kévin Legoy, and supervised by Matthieu Pouleur - Head Chef of the Saint-Siméon Collection. Chef Legoy uses only fresh, local produce to bring out the distinctive flavours of Normandy, and offers you a seasonal gourmet escapade with the Bocage menu. La carte. Menu bocage.. L'Auberge de la Source vous invite à un séjour authentique et raffinée.. L'Auberge de la Source rejoint la Collection Saint-Siméon et rajoute 4 nouvelles chambres. Le. Restaurant. Découvrir.. Restaurant. Chemin du Moulin 14600 Barneville-la-Bertran. Tél : +33 2 31 89 25 02.

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Les escapades sur la Côte Fleurie avec la Collection Saint Siméon
The restaurant features delicious and authentic bistro fare. Its care cabin completes the rustic charm of the place. The 19 rooms and suites offer a moment of relaxation in an amazing wooded park. You will live a moment of sweetness thanks to the rooms in a warm setting. L'Auberge de la Source is a member of the Collection Saint-Siméon.. It has an excellent restaurant and guest rooms with rustic decor and free Wi-Fi. At Auberge de la Source - Hôtel de Charme, Collection Saint-Siméon, the reception and restaurant are set in the main building, which opens onto a garden where there are fish ponds and 2 outbuildings housing stylish rooms. Massages are available upon request.