Las vitaminas del complejo B, como la vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 y B12, son micronutrientes importantes para el buen funcionamiento del metabolismo, actuando como coenzimas que participan en las reacciones del catabolismo de nutrientes, es decir, en el proceso por el cual los alimentos son digeridos en el organismo para luego obtener.. Las vitaminas del grupo B se encuentran en alimentos de origen tanto vegetal como animal. "Las principales fuentes de origen animal son las vísceras, el huevo, pescados y lácteos ", señala Planells. "Entre los alimentos de origen vegetal podemos destacar los frutos secos y las legumbres, pudiendo encontrar algunas de ellas también en.

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B3 (niacina) B5 (ácido pantoténico) B6. B7 (biotina) B12. Ácido fólico. Estas vitaminas ayudan al proceso que hace su cuerpo para obtener energía de la comida que usted consume. También ayudan a formar glóbulos rojos. Usted puede obtener vitaminas B en las proteínas como pescado, pollo, carne de res, huevos y productos lácteos.. Las nueces son ricas especialmente en vitaminas B3, B6 y B9. Las almendras destacan por sus altas cantidades de vitaminas B1 y B2, aunque también ofrecen las B3, B6 y B9. Las avellanas, los.